お陰様で大好評をいただいている、 食の杜「かやぶきの館」田舎料理レストランの
７月以降の営業日をお知らせします。
大好評のどぶろく＆田舎料理レストランは、
おかげさまで４月は既に満席ですが、
５～６月の予約を受け付けています。
５～６月の開店日は次のとおりです。
・５月１０日（日）…満席
・５月２０日（水）
・５月２４日（日）
・６月３日（水）
・６月１４日（日）
・６月２４日（水）
いずれも午前１１時～午後２時まで、
完全予約制です。
内容は、どぶろく180CC付でバイキング15～20品、
どぶろくは、瓶でお持ち帰りも可能です。
料金は、お一人様2,000円です。
グループでお越しの場合は、１２名以内でお願いします。
ご予約は、日登公民館内「日登の郷事務局」へ
TEL/FAX 0854-42-0238
受付；月～金曜日、8:30～17:30
食の杜のかやぶきの館に集まったのは２０名ほど。
除草剤も使用しない、完全無農薬による米づくりの方法について
講義をしてもらいました。
その方法と効果は、驚きです！！
完全無農薬は、労力が大変だと思いきや、
導入３年間程度はある程度手間がかかるものの、
うまくいけば、水管理のみで、一歩も田んぼに入ることなく、
というか、入らない方がいいそうです。
つまり、化学肥料を使うよりよっぽど省力化が図れるとのこと。
また、その効果も驚きです。
なんとなく、体にはいいだろうと思ってましたが、
有機栽培の米は、ミネラルが豊富で、花粉症などの
アレルギーの原因とも言われる亜鉛も比較的豊富で、
これを食べれば花粉症にもなりにくい、とのこと。
科学的分析結果も踏まえての説明で、驚き、納得でした。
やっぱり、日本食の基本となる、ごはんと味噌汁、納豆、
野菜を中心とした食生活を送れば栄養的には十分で、
肥満にもならず、健康にもよいとのこと。
是非実践していきたいものです。
ちなみに、室山農園さん製造のどぶろくは、完全無農薬の酒米です。
どぶろくは、かやぶきの館付近にある製造所で販売されおり、
