企業イベントと田舎料理

１１月２８日（日曜日）　地元企業㈱Ｓ建設さんの、住宅事業部開店５周年感謝祭

が、かやぶきで実施されました。


　　　　　　　　　　　　　　　　会場の広さから４０名様を募集のチラシ

当日は、１１時～開会　社長挨拶のあと日登の郷会長も歓迎の挨拶、そして

古民家ライブが始まりました。ヴァイオリンの藤原才知さんとピアノの名原桂子

さんによるタンゴ「ラクンパルシータ」で始まり、軽妙なトークあり、クラシック、

童謡、演歌もサービス、素晴らしいライブで全員感激しました。

楽しいライブが終わると懇親会、当日は特別メニューでお刺身、手打ちそばなど

２５品目の合化バイキングを楽しんでいただきました。

田舎料理 かやぶき 12月～2月の営業計画

混み合ってご迷惑をおかけしていますが、冬季営業計画を決めました。

12月　1日(水)　5日(日)　15日(水)　19日(日)

1月　16日(日)　七草がゆ体験と田舎料理

2月　13日(日)　開店2周年記念　　27日(日)セリ摘み体験と田舎料理

降雪の状況で中止の場合もありますが、悪しからず。

9月～12月のレストラン開店日

7月、8月と休業し、スタッフ研修や厨房増設、玄関の復元等ささやかな

リニューアルを行い、9月8日より営業を再開しました。

仮床組をして客室

に利用していました

が、取り払い元の

玄関にしました

バイキング室をい

ろりの間にしました

スタッフ研修は、鳥取市の山菜料理「門脇茶屋」で行いました。

　山菜料理11品ヤマメの塩焼きをつけて、3,500円　ごま豆腐が絶品

9月営業日

　　　22日（水）　29日(水)

10月営業日

　　　6日(水)　10日(日)　17日(日)　20日(水)

　　　24日(日12時30分～14時)　　27日(水)　

11月営業日

　　　7日(日)　10日(水)　21日(日)　24日(水)

12月営業日

　　　1日(水)　5日(日)　15日(水)　19日(水)

臨時営業について

　　　30名以上の団体様については、りんじえいぎょうのご相談を承ります。

　　　価格については人数により若干プラスとなります。

　　　また、夕食についても30名様以上についてご相談ください。

　　　価格は、どぶろく一合付2,500円となります。

　

鳥取市門脇茶屋 視察研修

　

女性学級一日研修－ゲゲゲの女房ゆかりの地

人生・・・終わりよければすべてよし !　武良布枝

７月８日(木）梅雨空も中休み、今年度の女性学級一日研修がありました。

ＮＨＫテレビ朝の連続ドラマ「ゲゲゲの女房」ゆかりの地めぐりと、鳥取花

回廊に行きました。

先ず、安来市大塚町のゲゲゲの女房ふるさと展で、町内会ボランテアガイドさんの

武良布枝（ドラマでは布美枝さん）の誕生から今日までの写真展や、ドラマ制作の

小道具、写真が展示され、楽しい説明を聞かせてもらいました。

次に、３０メートルほど離れた生家の飯塚酒店（ドラマでは飯田酒店）を訪れ、先ごろ

「鶴瓶の家族に乾杯」で見た、布枝さんの兄嫁さん、姪の奥さんからお話を聞きま

した。あっという間に１時間経ちました。

昼食は、境港で海の幸をいただき、水木しげるロードを散策し記念館へ、テレビド

ラマと重ね合わせながら、また新鮮な感覚で見ました。

そして、最後は鳥取花回廊へ。

楽しい一日を過ごして５時３０分交流センターへ帰りました。

お疲れさまでした。来年も楽しい企画を立てたいと思いますので、ご意見をお待ち

します。

笹巻き・田舎料理体験の状況

笹巻き・田舎料理体験イベント、大盛況でした。


かねてより募集していましたイベント参加申込が、定員３０名のところ


３７名の申し込みがありました。


　６月２０日（日曜日）かわらぶきの家にスタッフ５名が９時に集合し準備開始


建具を外し２０畳にシートを敷き、仁多米のもち米粉をボールに計量して分け


１０時全員集合で開始しました。





　最初に会長から参加お礼と概略説明が行われ、団子作りからスタートし、


巻きに入るとスタッフが分かれて各グループを指導に回りました。





お年を召した皆さんは、経験があって三味線巻きの違うところだけを覚え、

若い皆さんは、初めての経験で時間がかかりましたが、１２時には全員が


巻き終え、大鍋で茹でて完成。


さあ、お楽しみの昼食タイム、笹巻きを手に「かやぶき」まで散歩で移動


この日は２２種類のバイキングとどぶろく、男性は早速　冷えたどぶろくに


「これはうまい、昔は隠れて飲んだものだが？懐かしい味だ」　女性はバ


イキングに向かい「これは何？どうしてあるの」スタッフへの質問が相次ぐ


笹巻きとどぶろくを家族へのお土産に迎えに来た車で、２時お帰り。


スタッフも２班動員し、笹巻きとバイキングに分かれての一日でクタクタ


でしたが、お客様のお礼に疲れも吹き飛び、また来てください。


来年もぜひ行いたいイベントとなりました。

無農薬の酒米作り：田植え体験を行いました

室山農園有限会社と日登の郷では、１９日（土）９時３０分から、

「食の杜」入り口近くの田んぼで、田植え体験を行いました。




















当日雨を心配していましたが、梅雨も一休みで安心しました。

雨を見込んでキャンセルされた皆さん、惜しかったですね。

　除草剤を使わないために、紙マルチを敷いて後ずさりで手植えを行いましたが、

蛭（ヒル）がいるため、全員田植え靴をはき、足をとられながらの作業、お尻をつ

く人、手をつく人、遠くは東京、広島、益田から参加があって、１９名で１２時までで

作業を完了、楽しい半日を過ごしました。

お昼はかやぶきで、日登の郷の皆さんが作った、さくらごはん・豆ごはん・煮しめ・

味噌汁・数種類の漬物で昼食をたらふくいただき、来年もやろうね、稲刈りもして見

たい、と先を楽しみに解散。