室山農園でどぶろく原料米の田植えがおこなわれました

５月２７日、「食の杜」の入り口にある室山農園の田んぼにて、

「おろちのどぶろく酒・むろ山」の原料に使用するお米の田植えがおこなわれました。

当日は室山農園の有志が参加して、酒造好適米「改良雄町」の苗を丁寧に手植えしました。

広い部分は機械植えでおこないましたが、手植えされた部分は人の足跡が点々と続く、昔ながらの田んぼの光景となりました。

栽培に除草剤を使わないため、育てるのに大変手間がかかるお米です。

できあがったお米は、室山農園の有馬さんによってどぶろくに加工されて

１８０mL　５００円　／　３００ｍL　８８０円　／　７２０mL １８００円　で販売されます。

１８０mL の瓶は、田舎料理＆どぶろく「かやぶき」でもお料理とセットで味わえます。